AluForce 680-kabinen tilbyder sine ejere alle fordelene ved den dynamisk stabile og robuste Pilothouse-modeller. Selv i tungt ru vand imponerer den med sin stabile og hurtige løb.
Cockpit og kabine er generøst dimensioneret og kan valgfrit udstyres med en kraftig hjælpevarmer. Med plads til op til 6 voksne er kabinen i AluForce 680 en reel pladsbesparende. Presenningens bagvæg bag kabinen eller en valgfri solid og låsbar dør giver beskyttelse mod elementerne og giver nem adgang fra kontrolstationen til cockpittet.
Der er også plads nok til fiskeredskaber eller udstyr og soveplads til to personer. Det traditionelt bygget skrog af AF680 med sin dybe V-form er designet til påhængsmotorer med op til 175 hk.